Utskriftsalternativ:

Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan

Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan
Tillagningsmetod ,
Courses ,
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 10 mins Total Tid: 10 min
Serveringar 6
Beskrivning

En enkel och snabblagad rätt med svartkål som passar lika bra till grillat som på julbordet!

Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan
  • 200 g svartkål
  • 2 msk extra jungfruolivolja (från KullaGourmet)
  • 2 klyfta vitlök
  • salt
  • 0.5 dl Matlagningsvin Vit
  • 3 msk Parmigiano Reggiano (från KullaGourmet)
  • 0.5 dl pinjenötter, rostade
Gör så här

  1. Strimla kålen, skär bort de grövsta stjälkstockarna innan, och fräs i olja en stund.

  2. Pressa sedan i vitlök och fräs någon minut till.

  3. Salta lätt och häll över 1 dl vatten eller vin.

  4. Låt puttra tills vätskan nästan helt kokat in.

  5. Hyvla eller riv parmesanosten.

  6. Servera med rostade pinjenötter och hyvlad parmesanost.

Keywords: Vitlöksfräst, svartkål, pinjenötter, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/vitloksfrast-svartkal-med-pinjenotter-och-parmesan/