Utskriftsalternativ:

Tortellini på två sätt

Tortellini på två sätt
Tillagningsmetod
Cuisine
Courses , ,
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 15 mins Total Tid: 15 min
Serveringar 4
Beskrivning

Tortellini på klassiskt italienskt vis - med tomatsås och parmesan eller i en mustig kalvbuljong.

Ingredienser
  • 400 g tortellini med parmaskinka
  • 1 dl olivolja (från KullaGourmet)
  • 3 dl färdig tomatsås med basilika (eller chili)
  • parmesanost, finriven (från KullaGourmet)
    • Tortellini i buljong
  • 1 l vatten
  • 400 g tortellini med prosciutto- och ostfyllning
  • 3 msk kalvfond
Gör så här

  1. Tortellini med tomatsås och parmesan: Värm olivoljan i en stekpanna. Häll i tomatsåsen och låt sjuda i ca 4 minuter. Koka tortellinin enligt anvisningar på paketet och tillsätt tortellinin i tomatsåsen. Lägg upp i en skål och strö parmesan över. Servera genast!

  2. Tortellini i buljong: Koka upp vattnet och tillsätt kalvfonden. Häll i tortellinin. Följ koktiden på paketet. Servera tortellinin tillsammans med buljongen, som en soppa med parmesanost.

Keywords: Tortellini, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/tortellini-pa-tva-satt/