Name: Squashpasta med rökt lax och parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st zucchini; 400 g rökt lax; 0.5 dl olivolja; 1 dl hönsbuljong (vatten+tärning); 1 Klippen dill; svartpeppar; 50 g parmesanost; 2 dl matyoghurt; 1 st citron, det rivna skalet

Printa receptet

Squashpasta med rökt lax och parmesan

Tillagningsmetod: Kokning Courses: Kvällsmat, Lunch Recept Keys: B Buffé F Fest P pasta V vardagsmat

Tillagningstid 30 mins Total Tid 30 min

Serveringar: 4

Beskrivning

Melker Anderssons squashpasta med rökt lax är fantastiskt god. Toppa med parmesan.

Squashpasta med rökt lax och parmesan

Portioner

4 st zucchini
400 g rökt lax
0.5 dl olivolja
1 dl hönsbuljong (vatten+tärning)
1 Klippen dill
svartpeppar
50 g parmesanost (från KullaGourmet)
2 dl matyoghurt
1 st citron, det rivna skalet

Gör så här

Strimla squash och lax. Blanda olivolja och hönsbuljong. Finhacka dill och rör ner i buljong- och oljeblandningen. Smaksätt med svartpeppar. Låt koka upp.
Koka squashstrimlorna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda squashen med lax, buljong och citronskal. Servera hyvlad parmesan och yoghurt till.

Keywords: Squashpasta, rökt lax, parmesan, KullaGourmet

Squashpasta med rökt lax och parmesan

Squashpasta med rökt lax och parmesan

Beskrivning

Squashpasta med rökt lax och parmesan

Gör så här

Lämna en kommentar Avbryt svar

Steffos trattkantarellsoppa med sherry och parmesan

Pumpasoppa med parmesan och salvia

Logga in