Utskriftsalternativ:

Spaghetti med chorizoköttfärsås

Spaghetti med chorizoköttfärsås
Tillagningsmetod ,
Svårighet Medelsvår
Tid
Tillagningstid: 60 mins Total Tid: 1 tim
Serveringar 4
bästa säsongen Passande hela året
Beskrivning

Smakrik köttfärssås med chorizo, parmesan och oliver. En vardagsmiddag i en smakrik variant!

Ingredienser
  • 400 dl spaghetti
    • Köttfärsås
  • 1 st gul lök
  • 3 klyfta vitlök
  • 1 msk olivolja (från KullaGourmet)
  • 1 msk tomatpuré
  • 300 g blandfärs
  • 200 g chorizokorv
  • 1.5 dl rött vin
  • 400 g krossade tomater
  • 1 tsk torkad basilika
  • 0.5 tsk torkad oregano
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 krm strösocker
  • 2 dl parmesanost, riven (från KullaGourmet)
  • 0.5 burk gröna oliver
Gör så här

  1. Koka spaghetti enligt anvisningar på förpackningen.

  2. Finhacka lök och vitlök. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Fräs tomatpuré och tillför sedan lök och vitlök. Lägg i färs och chorizo och låt allt steka tills de fått färg.

  3. Häll på vinet, de krossade tomaterna och krydda med basilika och oregano. Låt koka ihop och smaka av med salt, peppar och socker.

  4. Servera köttfärssåsen med spaghetti, rikligt med riven parmesan och gröna oliver.

Keywords: Spaghetti, chorizoköttfärsås, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/spaghetti-med-chorizokottfarsas/