Snittar med pumpakräm, parmesan och salvia
Beskrivning
Surdegskex, pumpakräm med brynt smör och salvia tillsammans massor med riven parmesan - så gör du godaste snittarna!
Ingredienser
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort skalet på pumpan och skär den i bitar.
-
Lägg pumpabitarna i en ugnsform och ringla över lite olja. Rosta i ugnen i ca 30 minuter eller tills pumpan är helt mjuk.
-
Bryn smöret tills det börjar lukta nötigt och gott. Fritera sedan salvian snabbt i smöret innan smöret precis blivit klart. Lyft upp salvian och låt rinna av på hushållspapper.
-
Mosa pumpan tillsammans med det brynta smöret. Smaka av med salt.
-
Lägg upp pumpakrämen på Göteborgs Utvalda Surdegskex och toppa sedan med lite honung, riven parmesanost och den friterade salvian.
Snittar, pumpakräm, parmesan, salvia, KullaGourmet