En förrättssallad toppad med valnötter och parmesan.
Valnötter på plåt med olivolja salt o peppar, 250 grader. Ta ut låt svalna.
Blanda med hackad persilja. Skölj babyspenat, strö tunt skivad charottenlök - blanda med balsamico och vinäger.
Strö över valnötter och hyvlad parmesan från KullaGourmet.