Parmesangratinerade pilgrimsmusslor
Beskrivning
Underbara mjuka pilgrimsmusslor med en krispig yta av parmesan.
Ingredienser
Gör så här
-
Smörkoka purjolöken och smaksätt den salt och peppar.
-
Koka upp piggvarsfonden med champagnen.
-
Häll i grädde och smaka av med salt och peppar.
-
Vänd ner den vispade grädden på slutet.
-
Lägg 3 klickar av purjolöken på varje tallrik (se till att de är ugnsfasta).
-
Lägg på musslorna på klickarna.
-
Häll varm sås över.
-
Strö den rivna parmesanen över pilgrimsmusslorna.
-
Gratinera hårt.
Smaklig måltid!
Parmesangratinerade, pilgrimsmusslor, KullaGourmet