Name: Pärlcouscous med svamp och lax
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pärlcouscous, moghrabiah; 2 st svampbuljongtärning; 300 g svamp; salt (efter smak); peppar (efter smak); 1 st äpple (t ex Granny smith); 1 st äpple (t ex Golden delicious); 2 klyftor vitlök; salt (efter smak); peppar (efter smak); turkisk yoghurt (eller grekisk); 400 g färsk lax utan skinn och ben; 1 st ägg; peppar (efter smak); salt (efter smak); paprika pulver (efter smak); vetemjöl; 1 bit vällagrad parmesan, färskriven; olivolja; sallad

Printa receptet

Pärlcouscous med svamp och lax

Tillagningsmetod: Kokning, Stekning Courses: Kvällsmat, Lunch Recept Keys: B Buffé V vardagsmat

Svårighet: Nybörjare Tillagningstid 30 mins Total Tid 30 min

Serveringar: 4

bästa säsongen: Passande hela året

Gör så här

Cous cous

Koka upp cous cousen i svampbuljong.
Stek svamp separat med salt och peppar.
Blanda ihop cous cous och svamp och servera.
Äppeltzasiki

Riv de två äpplena och avlägsna all överflödig vätska.
Riv i vitlök efter tycke, två klyftor brukar räcka.
Blanda i yoghurten.
Avsluta med salt och peppar efter behag.
Lax

Skär laxen i kuber.
Rulla i ägg, sedan i en blandning av salt, peppar, paprikapulver, mjöl och ordentligt med finriven parmesan.
Stek i olivolja några minuter.
Lägg upp cous cous, lax, tzasiki och sallad.

Pärlcouscous med svamp och lax

Pärlcouscous med svamp och lax

Ingredienser

Cous cous

Äppeltzasiki

lax

Serveras med

Gör så här

Cous cous

Äppeltzasiki

Lax

Lämna en kommentar Avbryt svar

Steffos trattkantarellsoppa med sherry och parmesan

Pumpasoppa med parmesan och salvia

Logga in