Utskriftsalternativ:

Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka

Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka
Tillagningsmetod ,
Courses , ,
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 15 mins Total Tid: 15 min
Serveringar 4
bästa säsongen Vår
Beskrivning

Parmesanfylld sparris, inlindad i parmaskinka, serveras med balsamvinäger.

Ingredienser
  • 15 st gröna sparrisar
  • 15 st skivor parmaskinka (alt. prosciutto)
  • parmesanost, riven (från KullaGourmet)
  • balsamvinäger (från KullaGourmet)
Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Koka sparrisen i 3 min.

  3. Skölj med kallt rinnande vatten och torka sedan av dem med pappershanddukar.

  4. Skär prosciutton i lagom stora remsor för att rulla runt sparrisen.

  5. Skär ett snitt längs med varje sparris och strö i 1 tsk riven parmesan vardera.

  6. Rulla en remsa runt varje sparris, täck inte toppen.

  7. Baka sparrisen 3–4 minuter i ugnen.

  8. Lägg dem sedan på pappershanddukar för att suga upp lite av fettet från skinkan.

  9. Servera dem varma, ca 3 st per person, med lite balsamvinäger.

Keywords: Lightsaber, wraps, sparris, parmaskinka, parmesan, Parmigian Reggiano, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/lightsaber-wraps-sparris-omringad-av-parmaskinka/