Utskriftsalternativ:

Laxknutar med rökt lax och parmesan

Laxknutar med rökt lax och parmesan
Tillagningsmetod
Courses
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 30 mins Total Tid: 30 min
Serveringar 12
bästa säsongen Vår
Beskrivning

Bjud på trevliga små laxknutar till drinken före middagen! Dessa passar både till rött och vitt vin och även till en glas öl.

Ingredienser
  • 2 färdigkavlad smördeg
  • 150 g rökt lax, i tunna skivor
  • 100 g parmesanost, riven (från KullaGourmet)
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 st ägg, till pensling
  • grovt salt
Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Kavla ut degen till två rektanglar. Hacka basilikan fint och riv osten. Täck över den ena med laxskivorna och strö över parmesanost och basilika. Lägg på den andra degrektangeln och tryck lätt.

  2. Skär centimetertjocka strimlor och snurra dem till knutar. Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt och pensla dem med uppvispat ägg. Grädda i 15 minuter eller tills knutarna fått fin färg.

  3. Strö över grovt salt före servering.

Keywords: Laxknutar, rökt lax, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/laxknutar-med-rokt-lax-och-parmesan/