Utskriftsalternativ:

Krämig löjromspasta

Krämig löjromspasta
Tillagningsmetod
Courses ,
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 30 mins Total Tid: 30 min
Serveringar 4
bästa säsongen Passande hela året
Beskrivning

Den här ljuvliga pastan i krämig sås serveras med Kalix löjrom och parmesanost. Det blir en riktigt lyxig och god rätt att servera innan middagen.

Ingredienser
  • 400 g spaghetti (av högre kvalitet)
  • 3 msk smetana
  • 70 g smör
  • 100 g parmesanost, finriven (spara lite tiill topping) (från KullaGourmet)
  • 0.5 st citron, saft och citronzest
  • svartpeppar
  • ev flingsalt
  • 0.5 Klippen gräslök, finhackad
  • 150 g löjrom, gärna kalix
Gör så här

  1. Koka spagettin riktigt al dente enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av spagettin i ett durkslag men spara lite av pastavattnet till såsen.

  2. Smält smöret och vänd ner smetana, finriven parmesan från KullaGourmet och tillsätt ca 1 dl pastavatten och koka ihop det någon minut till en krämig sås.

  3. Tillsätt spagettin och smaka av med nymalen svartpeppar, citronsaft och ev lite salt.

  4. Lägg upp spagettin i tallrikar och toppa med parmesan, finhackad gräslök, citronzest och en klick löjrom.

Keywords: Krämig, löjromspasta, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/kramig-lojromspasta/