Utskriftsalternativ:

Grönkålssallad med rostade hasselnötter och parmesan

Grönkålssallad med rostade hasselnötter och parmesan
Tillagningsmetod
Courses ,
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 25 mins Total Tid: 25 min
Serveringar 6
bästa säsongen Passande hela året
Beskrivning

Grönkålen är hälsosam och fungerar utmärkt som sallad. Det här receptet är både nyttigt och enkelt att svänga ihop.

Grönkålssallad med rostade hasselnötter och parmesan
  • 3 Klippen grönkål, grovhackad
  • 2 dl hasselnötter
  • 100 g parmesanost (Från KullaGourmet)
  • salt
    • dressing
  • 1 st citron, saften av
  • 0.5 dl olivolja
  • salt
  • peppar
Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Dela nötterna i halvor och rosta på en plåt i ca 20 minuter tills de är gyllene.

  2. Blanchera grönkålen. Blanchera är ett tjusigt ord för att koka grönsaker i vatten med salt i ca 1 minut och sedan direkt lägga dem i en skål med vatten och is. Det gör att grönsakerna håller sig krispiga. Sila av och låt torka.

  3. Blanda dressingen och häll över grönkålen. Strö över hasselnötterna och hyvla över parmesanosten.

Keywords: Grönkålssallad, rostade, hasselnötter, parmesan, KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/gronkalssallad-med-rostade-hasselnotter-och-parmesan/