Crudités med avokadohummus och parmesandipp
Beskrivning
Fransmännens svar på grönsaker med dipp - en riktig klassiker. Servera dina grönsaker med avokadohummus och parmesan- och yoghurtdipp.
Ingredienser
Grönsaker
Avokadohummus
Parmesandipp
Gör så här
-
Grönsaker
Dela grönsakerna i "snacksvänliga" bitar och lägg upp på ett stort fat eller en skärbräda.
-
Avokadohummus
Mixa kikärtor, riven vitlök, citronsaft, avokado, spenat och kryddor i en matberedare.
-
Tillsätt oljan i en fin stråle medan mixern går. Smaka av med flingsalt och svartpeppar.
-
Parmesandipp
Blanda yoghurten med riven vitlök, finriven parmesan och finstrimlad rucola. Salta och peppra.