Lövtunn carpaccio serveras mede parmeesanost och kapris - en perfekt förrätt att bjuda gästerna på!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar.
Skiva oxfilén tunt och lägg ut på 4 tallrikar. Riv osten.
Toppa oxfiléskivorna med övriga ingredienser.