Carpaccio på oxfilé med parmesan och kapris
Beskrivning
Lövtunn carpaccio serveras mede parmeesanost och kapris - en perfekt förrätt att bjuda gästerna på!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar.
Carpaccio på oxfilé med parmesan och kapris
Gör så här
-
Carpaccio
Skiva oxfilén tunt och lägg ut på 4 tallrikar. Riv osten.
-
Vid servering
Toppa oxfiléskivorna med övriga ingredienser.