Utskriftsalternativ:

Carpaccio med parmesan och pinjenötter

Carpaccio med parmesan och pinjenötter
Courses
Svårighet Nybörjare
Tid
Tillagningstid: 30 mins Total Tid: 30 min
Serveringar 4
Beskrivning

Bjud på en enkel men riktigt lyxig carpaccio med parmesan och pinjenötter som förrätt till nästa middag.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar.

Ingredienser
  • 16 skivor oxfilé
  • rucolasallad
  • parmesanost (från KullaGourmet)
  • pinjenötter
  • flingsalt
  • körsbärstomater
  • olivolja
Gör så här

  1. Lägg upp oxfilén på en tallrik och lägg på ruccola. Strö över småflisad parmesan och därefter lite pinjenötter och havssaltsflingor. Skär tomaterna i klyftor och lägg på. Ringla till sist olivolja över.

Keywords: Carpaccio; parmesan; pinjenötter; KullaGourmet
Read it online: https://www.parmesan.one/recept/carpaccio-med-parmesan-och-pinjenotter/