Pestoyoghurt
Beskrivning
Lätt som en plätt är det att blanda ihop en pestoyoghurt. om du köper färdig pesto på burk, alltså. Lite krångligare dock, om du lagar din pesto själv. Servera till kött, fisk eller fågel eller som sås på buffén.
Ingredienser
Pesto
Gör så här
Pesto
-
Hacka basilikabladen grovt och riv parmesanosten. Mixa basilika och nötter. Tillsätt parmesanosten och olivoljan i en fin stråle. Häll ut röran ur mixern. Pressa ner vitlöksklyftorna och krydda med salt.
-
Blanda ned peston i matlagningsyoghurten.
Pestoyoghurt, parmesan, Parmigiano, KullaGourmet