Scrambled strutsägg med en twist
Beskrivning
Scrambled eggs fast på strutsägg! Smaksätt med purjolök, tomat, parmesanost och rucola och servera i strutsäggskalet så blir det en riktig snygg rätt!
Ingredienser
Gör så här
-
Grovhacka purjolöken och tomaterna. Stek på hög värmen i ca 5 minuter.
-
Blanda ner strutsägget och grädden i stekpannan. Rör runt tills du fått en bra konsistens. När äggen är klara blandar du ner parmesanen och rucola.
-
Färdigt att servera!
Scrambled, strutsägg, parmesanost, KullaGourmet