Snabb ostfondue med parmesanbröd
Beskrivning
Magisk ostfondue som är riktigt enkel att göra. Serveras med parmesangratinerat bröd. Ostfrossa, helt enkelt!
Ingredienser
Parmesanbröd
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Vira lite folie runt ostasken, håll öppningen och toppen på osten fri.
-
Skala vitlöksklyftan och skiva den tunt. Stick ner den i osten och skeda över vinet. Se till att det rinner ner i skårorna. Sätt in i ugnen och baka i ca 15 minuter, tills osten smälter och blir mjuk. Servera med massor av parmesanbröd (se nedan).
-
Sätt ugnen på 200 grader. Skär brödet i avlånga stavar och lägg dem i en skål. Smält smöret och blanda i senapen. Häll det över brödet och vänd runt det ordentligt. Avsluta med den rivna parmesanosten.
-
Lägg brödet på ett galler, sätt en ugnsform under och rosta det sedan i ugnen i ca 15 minuter tills bröden är frasiga och vackert gyllenbruna.