Pasta med ostsås

Pasta med ostsås
Pasta med ostsås pinit

Pasta med ostsås

Svårighet: Nybörjare Tillagningstid 20 mins Total Tid 20 min
Serveringar: 4
bästa säsongen: Passande hela året

Beskrivning

Rigatoni Quattro Formaggi - Pasta med fyra ostar. En dröm för ostälskare - varför välja en ost när man kan få fyra?

Det går givetvis även utmärkt att tillaga denna rätt i en stor ugnsform!

Ingredienser

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 240 gradig grillvärme.

  2. Koka rigatonin enligt anvisningar på paketet.

  3. Värm grädden i en stekpanna, vispa ner salt och peppar.

  4. Koka upp grädden och låt den reduceras till hälften genom att låta den koka på medelvärme.

  5. Blanda ner pastan i grädden. Blanda ner Parmesan från KullaGourmet och några bitar av Gorgonzola, Talleggio och Provolone, spar lite till gratinering.

  6. Rör tills osten smälter.

  7. Lägg upp pastan i portionsskålar.

  8. Lägg resterande ost utspridd på toppen, toppa med Parmesan.

  9. Ställ in i ugnen tills osten smält och blivit gyllenbrun, ca 5 -7 minuter.

     
     
Keywords: Pasta, ostsås, parmesan, KullaGourmet

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *