Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

Svamppasta med parmesan och tryffelsalami
Svamppasta med parmesan och tryffelsalami pinit

Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

Svårighet: Nybörjare Tillagningstid 25 mins Total Tid 25 min
Serveringar: 4
bästa säsongen: Passande hela året

Beskrivning

Nykokt pasta med svamp, parmesan från KullaGourmet och tryffelsalami. Perfekt till både vardagsmiddag och till helgens festligheter.

Svamppasta med parmesan och tryffelsalami

Gör så här

  1. Dra skinnet av salamin och tärna den. Bryn den i en stekpanna med lite olivolja, ställ åt sidan.

  2. Koka pastan en minut kortare än som står angivet på förpackningen.

  3. Stek svampen i olivolja tillsammans med vitlöken, salta och peppra, lägg i salladslöken mot slutet.

  4. Häll av pastan och spara 1 dl pastavatten.

  5. Lägg pastan i pannan med svampen, tillsätt pastavatten och cirka 1 dl riven parmesan, blanda och låt pastan bli klar.

  6. Avsluta med att ringla över lite extra olivolja, blanda i salamin, krydda med svartpeppar och toppa med några blad färsk timjan.

  7. Servera extra parmesan till vid sidan om.

     
Keywords: Svamppasta, parmesan, tryffelsalami, KullaGourmet
File under

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *