Squashpasta med rökt lax och parmesan
Beskrivning
Melker Anderssons squashpasta med rökt lax är fantastiskt god. Toppa med parmesan.
Squashpasta med rökt lax och parmesan
Gör så här
-
Strimla squash och lax. Blanda olivolja och hönsbuljong. Finhacka dill och rör ner i buljong- och oljeblandningen. Smaksätt med svartpeppar. Låt koka upp.
-
Koka squashstrimlorna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda squashen med lax, buljong och citronskal. Servera hyvlad parmesan och yoghurt till.