Steak sandwich med parmesan, pepparrot och dijon
Beskrivning
En härlig sandwich med sting tack vare pepparrot och dijonsenap.
Steak sandwich med parmesan, pepparrot och dijon
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150 grader.
-
Salta och peppra köttet rikligt. Stek sen i het panna med olja för att få en yta. Lägg köttet på en ugnsplåt och ställ in i ugnen. Tag ut köttet när det har en innertemperatur på 50 grader. Låt köttet vila i 10-15 minuter.
-
Medan köttet vilar, skär grönsakerna i skivor och skölj salladen.
-
Vid servering
Rosta brödet och skiva upp köttet.
-
Salta och peppra grönsakerna och droppa över litet vinäger.
-
Bred dijonsenap på bröden.
-
Varva sedan grönsaker, parmesanost och kött på bröden och toppa med riven pepparrot och äggula.
Steak, sandwich, parmesan, pepparrot, dijon, KullaGourmet