Kallskuret med ost, rucola och fikon i portvin

Kallskuret med ost, rucola och fikon i portvin
pinit

Kallskuret med ost, rucola och fikon i portvin

Svårighet: Nybörjare Tillagningstid 20 mins Total Tid 20 min
Serveringar: 4
bästa säsongen: Passande hela året

Beskrivning

En härlig och vacker bricka att börja middagen med.

Ingredienser

Gör så här

  1. Koka ihop portvinet tills 4 msk återstår.

  2. Låt svalna och blanda med vinäger och olivolja.

  3. Skär av det yttersta skalet på fikonen och skär sedan i klyftor.

  4. Lägg i portvinsvinägretten och låt dra minst 10 minuter.

  5. Lägg upp skinka, korv och parmesanost på ett fat.

  6. Garnera med rucola och fördela fikonen på.

  7. Ringla över lite extra virgin olivolja och krydda med svartpeppar.

  8. Servera med ett gott bröd.

     

     

Keywords: Kallskuret, ost, rucola, fikon, portvin, parmesan, KullaGourmet

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *