Majspuré med grönsaker

Name: Majspuré med grönsaker
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l majskorn; 0.75 dl mjölk; 2 st ägg; 2 tsk paprikapulver; 0.5 tsk salt; malen svartpeppar; 50 g smör; 1.5 dl purjolök, späd, hackad; 0.5 dl grön paprika, grovhackad; 0.75 dl parmesanost, nyriven

0 kommentarer

Gå til receptet Printa receptet

Printa receptet

Majspuré med grönsaker

Tillagningsmetod: Kokning Courses: Förrätt, Kvällsmat, Lunch Recept Keys: B Buffé F Fest V vardagsmat

Svårighet: Nybörjare Tillagningstid 19 mins Total Tid 19 min

Serveringar: 4

bästa säsongen: Passande hela året

Ingredienser

Portioner

1 l majskorn
0.75 dl mjölk
2 st ägg
2 tsk paprikapulver
0.5 tsk salt
malen svartpeppar
50 g smör
1.5 dl purjolök, späd, hackad
0.5 dl grön paprika, grovhackad
0.75 dl parmesanost, nyriven (från KullaGourmet)

Gör så här

Kör majsen och mjölken i mixer i 30 sekunder. Tillsätt äggen och kryddorna och kör ytterligare 15 sekunder.
Smält smöret i en stekgryta och mjukfräs purjolöken och paprikabitarna. Tillsätt majspurén och sjud på svag värme i ca 7 minuter. Rör om hela tiden. Rör ner den rivna parmesanosten. Så fort den har smält serveras rätten.

Keywords: Majspuré, grönsaker, parmesan, KullaGourmet

File under buffé fest snabbt vardagsmat