Lightsaber wraps, sparris omringad av parmaskinka
Beskrivning
Parmesanfylld sparris, inlindad i parmaskinka, serveras med balsamvinäger.
Ingredienser
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Koka sparrisen i 3 min.
-
Skölj med kallt rinnande vatten och torka sedan av dem med pappershanddukar.
-
Skär prosciutton i lagom stora remsor för att rulla runt sparrisen.
-
Skär ett snitt längs med varje sparris och strö i 1 tsk riven parmesan vardera.
-
Rulla en remsa runt varje sparris, täck inte toppen.
-
Baka sparrisen 3–4 minuter i ugnen.
-
Lägg dem sedan på pappershanddukar för att suga upp lite av fettet från skinkan.
-
Servera dem varma, ca 3 st per person, med lite balsamvinäger.
Lightsaber, wraps, sparris, parmaskinka, parmesan, Parmigian Reggiano, KullaGourmet